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Konditorei
Unsere Konditoren verwöhnen Sie jeden Tag mit einer Vielfalt aufregender, prämierter Spezialitäten und bewährten Klassikern.
Preisgekrönte Torten und geschmackliche Vielfalt prägen das Sortiment der Konditorei Buchmann. Täglich tüfteln Konditoren an neuen und einzigartigen Köstlichkeiten aus dem Hause Buchmann. Daneben überrascht unser vielfältiges Sortiment an Sandwiches und Snacks, und im Sommer verführen wir Sie mit unserem reichhaltigen Glacésortiment.
Patisserie und Torten
Vom klassischen Schoggimousse, über saisonale Fruchtörtchen oder seit Generationen überlieferte Rezepte wie der Schoggi-Birnen-Torte, bis zu herausragenden und preisgekrönten Tortenspezialitäten bietet Ihnen Buchmann ein herausragendes Sortiment.
Patisserie
Birnenflambé
5.60
Himbeer Magnum
6.40
Apfel Dill
6.40
Waldbeer Panna Cotta
5.90
Schoggimousse
5.30
Cremeschnitte
5.50
MI,FR und SA erhältlich
Cognacschnitte
5.50
Torten
Himbeer Frangipane Torte
15cm 25.90
18cm 33.90
48h vorher bestellen
Schoggi Birnen Torte
12cm 18.60
16cm 28.00
20cm 38.00
48h vorher bestellen
Himbeermousse Torte
12cm 18.60
16cm 28.00
20cm 38.00
48h vorher bestellen
Tonka Orangen Torte
16cm 28.80
20cm 38.00
48h vorher bestellen
Birnenflambé
12cm 18.60 16cm 28.00
20cm 38.00
48h vorher bestellen
St. Honore Torte
12cm 18.60 16cm 28.00
20cm 38.50
25cm 54.50
jeden 2. Samstag erhältlich
48h vorher bestellen
Sandwiches und Snacks
Unser geliebtes und prämiertes Thon-Silberfischli, aber auch variierende und unverkennbare Innovationen können ihren kleinen, aber auch grossen Hunger stillen. Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Jenzer und hausgemachte Saucen machen jedes Sandwich einzigartig. Wir spielen mit verschiedenen Broten, Formen und Geschmacksrichtungen und bauen überarbeiten unser Sortiment stetig.
Sandwiches
Olivenbrot mit Pfeffersalami
7.00
Curry Bängeli
5.90
Poulet Mexicaine
7.10
Rustic Freilandrohschinken
mit Büffelmozzarella, Pesto und Rucola
9.20
Rustic Humus Mixed Pickles
7.20
Bernerweggli mit Eiermasse
5.50
Thonfischli
5.00
Schinken Silserli
3.90
Salami Silserli
3.90
Käse Silserli
3.90
Butterbretzeli
3.20
Quarkbretzeli
3.20
Käseküchlein
3.80
Wurstweggen
3.80
Waadtländerwähe
mit Lauch, Rüebli, Speck und Käseguss
5.20
Salat und Müesli
Gemischter Salat mit Thonmousse
12.10
Frühlingssalat
11.80
Mischsalat, Feta, Rüebli, Kernen, Samen und Bärlauch Dressing
Caesarsalat
11.50
Mischsalat, Freiland-Poulet, Parmesan, Freiland-Ei, Cherry Tomaten und Ceasar Dressing
Kartoffel Bohnen Salat
12.20
Birchermüesli
8.20
Power Mandel Müesli
9.10
